Студена супа от кайсии

29/08/2013
от ЯнаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо240
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4,1 от 5

Необходими Съставки

  • кайсии – 8 бр.
  • бяло вино – 2 в.ч.
  • прясно мляко – 250 мл.
  • кифли – виенска 1 бр.
  • лимони - лимонова кора
  • яйца – 2 бр.
  • захар – 60 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме кайсиите, изваждаме костилките. Половината от кайсиите задушаваме в малко бяло вино.

Сваряваме другата половина в прясното мляко с настъргана лимонова кора и нарязана кифла, след което пасиреме сместа.

Прибавяме остатъка от виното и захарта, жълтъците, разбити с 2 - лъжици студена вода, притопляме и заливаме задушените кайсии.

Изстудяваме добре.

Супата може да се приготви и с други плодове.подобни рецепти тук
5 2
4 4
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар