Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Бабиния конфитюр от круши

Бабиния конфитюр от круши

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Бабиния конфитюр от круши1 / 2
03/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
110 мин.
"Опитвали сме всякакви рецепти, но нито една от тях не може да се доближи до вкуса на бабиния конфитюр от круши!"

Необходими Продукти

  • круши - количество по желание, малки и твърди
  • захар - 250 г на 500 г круши
  • лимони
  • карамфил - няколко зрънца
  • ванилия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на половинки малките и твърди круши. Махнете им семената и ги подредете на пластове в съд, като редувате с пластове захар. Оставете да престоят така за 24 часа.

След това сложете съда на котлона. След като започнат да кипят, добавете карамфила, настъргана лимонова кора и ванилия.

Варенето отнема около 1 час - крушите трябва да станат прозрачни. Разсипете веднага в бурканчета и ги затворете.

Рейтинг

4.6
54
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Току що го направих. Много ароматен се получи с настърганата лимонова кора /от био лимон/, карамфила и ванилията, но за моя вкус захарта е в повече. Следващия път бих сложила по-малко, а не в това съотношение, което е дадено 1:2. За 2 кг изчистени круши сладкото се вари около 3 часа до готовност. Добавих лимонтозу за всеки случай.
07.08.2019 15:54
Анонимен
Анонимен
А лимонтозу не се ли слага?
06.08.2019 17:40
1