Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Печени Чушки»Печени пиперки с доматен сос

Печени пиперки с доматен сос

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Печени пиперки с доматен сос1 / 2
26/02/2013
Статистика
  • Преглеждания общо4 543
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата15
  • Коментари5 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • червени чушки - 1 кг
  • галета - или брашно, за овалване
  • олио -
  • оцет - на вкус
  • чесън
  • сол
  • за соса
  • домати - 1 буркан
  • олио - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Чушките се изпичат, обелват се, изчистват се от семето и се разрязват на две по дължина.

Приготвя се сос от олиото, чесъна, оцета и солта. Пиперките се заливат с него и престояват около 30 минути.

Изцеждат се, панират се в счуканите орехови ядки и се нареждат ветрилообразно в чиния.

Гарнират се с клонка магданоз и се злаиват с доматен сос, приготвен от редуцираните в малко олио пасирани домати, подправени със сол и черен пипер.

Рейтинг

4.5
53
43
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ели
Ели
Как се панират в орехови ядки? Нещо има грешка!
28.05.2013 15:43
1
ani
ani
май нищо не разбрах
20.05.2013 15:03
marina
marina
И откъде дойдоха орехите?
23.04.2013 19:22
Ginka
Ginka
Само къде не става ясно какво се случва с галетата, ама карай:)
23.04.2013 18:46
ани
ани
харесва ми,но тази рецепта по върви за лятото,а ако сте си изпекли пипер от есента и консерва домати то сега може да си я приготвите и така,само отдено извирам доматите до мазнина,всичко др.е така.
21.04.2013 13:29