Вкусно пиле фрикасе

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Вкусно пиле фрикасе1 / 2
02/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Любимото пиле фрикасе се приготвя по тази рецепта"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • масло - 3 с.л. краве
  • брашно - 2 с.л.
  • яйца - 3 жълтъка
  • зеленчуци - за супа лук, морков, целина
  • лимонов сок
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изчистеното, нарязано пиле сварете във вода, сол и зеленчуци за супа - 1 глава едро нарязан лук, морков, целина. Прецедете бульона и обезкостете пилето.

Запържете месото в сгорещеното масло. Направете запръжка от маслото и брашното и я разредете при непрекъснато бъркане с бульона. Варете още 15 минути.

Снемете от котлона и внимателно застройте с жълтъците и лимоновия сок. Накрая овкусете със сол и черен пипер. Сложете от пилето в чиния и залейте със соса.

Може да поднесете с гарнитура от ориз.

Рейтинг

4.7
55
42
30
20
10
Дай твоята оценка: