Wednesday, 8 February [ ]
»
»
»
» Пиле фрикасе

Пиле фрикасе

от
Пиле фрикасе

Ястия с месо

Разглеждания108686 пъти
Гласувай:
5.0 от 21 Гласа
Какви продукти са необходими
  • пилешко месо - 1 кг.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 50 гр.
  • брашно - 4 с. л.
  • олио - 30 гр.
  • черен пипер - 2 гр.

Как да приготвим Пиле фрикасе

Пилето се сварява в подсолена вода. Обезкостява се и месото се накъсва на големи парчета.

В отделна тенджера се загрява олиото. Към него се добавя брашното и се запържва леко. Сваляме от котлона и добавяме горещ бульон от вареното пиле. Бъркаме до получаване на хомогенна смес. Връщаме на котлона и оставяме да поври 5 - 6 мин.

След като е готово, бавно и внимателно добавяме предварително разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбъркваме и подправяме с черен пипер.

Може да се сервира с ориз.

Гласувай:
(21 Гласа)
Добави Коментар
Коментари (39)

Добавен от Veli на 05.02.2012

Тепурва се уча да готва и като за първи път стана мн вкусно.Даже и наще го харесаха.

Добавен от Бен на 28.01.2012

Ескстра вкусно пиленце стана :) Благодаря !

Добавен от Лидка на 27.01.2012

Стана чудесно по-хубаво фрикасе не съм яла :)

Добавен от Роси на 10.01.2012

Стана много вкусно, само прибавете още малко подправки по ваш вкус. Ако не - има готови миксове за ястия.

Добавен от Стефка Златкова на 13.12.2011

Рецептата е страхотна:)

Добавен от ВИРГИНИЯ ЦВЕТАНОВА на 04.12.2011

рецептата е супер,става много вкусно

Добавен от ники на 16.11.2011

Рецептата е добра, поздравления.

Добавен от Иво на 18.08.2011

И малко лимонов сок и щипка суха чубрица и е още по добре.

Добавен от G на 30.07.2011

Само жена може да напише такава рецепта.

Добавен от Lina Mari на 26.07.2011

Трябва да кажа, че е много вкусна.
Аз прибвих към жълтъците малко лимонов сок,
30-40 мл. стана много, много вкусно.
БЛАГОДАРЯ за рецептата.

1234>>>>|