Ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Костур с домати и сирене

Костур с домати и сирене

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Костур с домати и сирене1 / 2
06/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • костур - 2 бр. филе
  • сирене - 300 г бяло, твърдо
  • домати - 3 бр.
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • чесън - на прах
  • лимони - 1 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Внимателно почистване филето от костур и го нарязваме на порции. Посоляваме, поръсваме с малко чесън на прах и напръскваме с лимонов сок и зехтин. Прибираме го за 30 минути в хладилник.

Поставяме четири по-дебели резени домати на дъното на подходяща тава. Отгоре покриваме с рибното филе и останалите домати, нарязани на филии с дебелина около 1 см.

Запичаме рибата около 10 минути в предварително загрята на 220 градуса фурна. Изваждаме, поръсваме със сиренето, което сме рендосали и връщаме обратно във фурната за още 4-5 минути.

Поднасяме поръсено с пресен магданоз.

Рейтинг

4
50
43
30
20
10
Дай твоята оценка: