Tuesday, 7 February [ ]
»
»
»
» Заешка чорба

Заешка чорба

от
Заешка чорба

Супи

Разглеждания3960 пъти
Гласувай:
4.0 от 1 Глас
Какви продукти са необходими
  • заек - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • домати - 3 бр.
  • масло - 1 с. л.
  • яйца - 1 бр.
  • фиде
  • магданоз
  • сол

Как да приготвим Заешка чорба

Чорбата може да се приготви от див или питомен заек. Изкисвате месото 6 - 12 часа в равни части вода и оцет, а след това го сварявате в подсолена вода.

Обезкостявате, прибавяте ситно нарязания зарзават, заливате с бульона и доварявате. Малко преди да свалите чорбата от огъня, добавете фидето и маслото.

Застройвате с яйце.

Гласувай:
(1 Глас)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!