Пудинг с желатин

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Пудинг с желатин1 / 2
16/08/2013
Статистика
  • Преглеждания общо8 449
  • Преглеждания за месеца166
  • Преглеждания за седмицата21
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8 бр.
"Пудинг с желатин - лек и много вкусен десерт за всеки ден"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1 л
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • яйца - 5 броя
  • желатин - 5 листа
  • сметана - 1 и 1/2 ч.ч. течна
  • нишесте - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете желатина според указанията на опаковката. Сложете прясното мляко да кипне на котлона заедно със захарта. Оставете леко да се охлади и през това време разбийте яйцата. Започнете да ги прибавяте в млякото на тънка струйка и при непрекъснато разбиване.

Добавете набъбналия и разтопен желатин и бъркайте. Размийте нишестето с малко вода и го долейте към крема. Върнете съда на слаб котлон на водна бана и бъркайте, докато се посгъсти леко.

Снемете от котлона и сложете прозрачно фолио на съда, което да предпази от поява на коричка. Оставете крема напълно да изстине и добавете към него разбитата на пухкав крем сметана.

Разсипете пудинга в чашки и ги сложете в хладилника. Може да го поднесете обърнат в чинийка и гарниран с шоколад, плодове, бисквити или пък различни топинги.

Белият крем може да се поднесе с плодове, ядки, мармалади, шоколад.

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Драго
Драго
Само да попитам... нишестето важна съставка ли е в този пудинг? Бърз отговор в рамките на 1 седмица, моля!
20.06.2015 20:20
1