Риба по чорбаджийски
публикувана неделя, 21 февруари 2010 от dafovska
Необходими продукти
риба - пъстърви 4бр.бадеми – 100 гр.
лук – 2 глави
домати – 2 бр.
магданоз – 5 стръка
олио – 5 с. л.
черен пипер
сол
лимони
Приготвяне
Рибата се разрязва откъм корема, почиства се хубаво отвътре и отвън и се намазва с олио.Скарата се намазнява с потопено в олио клонче розмарин, може и с памук, слага се пъстървата и се изпича от двете страни.
Бадемовите ядки се счукват в хаванче.
Лукът се нарязва наедро, доматите - на кубчета. Лукът се запържва в нагорещеното олио, след това се прибавят доматите и се подправят черен пипер и нарязан магданоз. Накрая се сипват счуканите бадемови ядки и всичко се смесва добре.
Изпечената риба се поставя в порционна чиния, едната й страна се разрязва през средата, разтваря се внимателно и костите се отстраняват. така разтворената риба се пълни с плънката, след това се затваря. Сервира се с гарнитура от пресни зеленчуци.
Полезни материали от Диети, Отслабване, Здраве и Красота
Триперът е на път да победи човека
Триперът, наричан още гонорея, е на път да победи човека. Ако в най-скоро време учените не открият нови методи за л...
Ароматът от рози утолява глада
Розите могат да служат и като средство за отслабване. Ароматът от рози намаляма чувството на глад. Ароматът от рози...
Как да изваем идеалното дупе
Идеалното дупе може да се оформи с много клякания, масаж, повечко зелени зеленчуци и плодове и ограничаване на каф...
Искате ли здраво сърце, не топете пищните кълки
При хората с по-дебели бедра вероятността да заболеят от сърдечни проблеми е по-ниска в сравнение с тези, чията оби...
Какво е нужно за добрия сън?
Как да се отървем от бъзсъние? По колко часа да спим на денонощие? Хроническото безсъние е опасно, тъй като води до...
