Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Патладжани с пармезан и домати

Патладжани с пармезан и домати

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Патладжани с пармезан и домати1 / 2
08/08/2013
Статистика
  • Преглеждания общо7 535
  • Преглеждания за месеца103
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • патладжани - 500 г
  • домати - 500 г
  • лук - 1 глава
  • чесън - 1 скилидка
  • пармезан - 300 г настърган
  • босилек
  • олио
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете патладжаните на кръгчета, посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчилката за 30 минути. След това ги измийте и запържете.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Добавят се счуканият чесън, нарязаните домати и босилекът. Сместа се вари около 30 минути.

В намаслена тавичка се слага слой сос, нареждат се патладжаните и се поръсват с пармезана. Пече се за около 20 минути в силно сгорещена фурна.

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: