Вита баница със сирене
24/04/2009
от miglenaНовак "Само миризмата на тази вита баница със сирене е достатъчна да ни събуди и доведе на масата за закуска!"
- Приготвяне
- Готвене
- Общо
- Порции10-12 парчета
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
Необходими Съставки
- брашно
- олио – 2 с. л.
- сол – 1 ч. л.
- оцет – 1 с. л.
- вода – хладка 2 ч. ч.
- масло - 125 гр.
- сирене – 300 гр.
- извара – твърда 100 гр.
- яйца – 5 - 6 бр.
- кисело мляко – 1 с. л.
- сода за хляб
Начин на приготвяне
Замесете меко тесто и месете докато започне да прави мехурчета. Можете да го постигнете и като биете тестото в масата. Оставя се малко да се отпусне, оформено предварително на малки топки.
Топката се разточва с точилка, докато стане колкото чиния, а след това се започва дърпането. Накрая кората се взема на ръце и се разтегля във въздуха, като се внимава да не станат дупки.
Слага се върху покривка, краищата се обрязват и тогава се навива на рула с плънка от сиренето, изварата, 4 яйца, содата и киселото мляко.
Навива се в предварително намазана тава.
Поръсва се с олио или масло и се пече в умерена фурнаподобни рецепти тук
Топката се разточва с точилка, докато стане колкото чиния, а след това се започва дърпането. Накрая кората се взема на ръце и се разтегля във въздуха, като се внимава да не станат дупки.
Слага се върху покривка, краищата се обрязват и тогава се навива на рула с плънка от сиренето, изварата, 4 яйца, содата и киселото мляко.
Навива се в предварително намазана тава.
Поръсва се с олио или масло и се пече в умерена фурнаподобни рецепти тук
