Сладолед от пъпеш

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Сладолед от пъпеш1 / 2
06/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • пъпеш - 1 бр.
  • захар - 100 г
  • пудра захар - 50 г
  • вода - 150 мл
  • прясно мляко - 150 мл
  • сметана - 1 пакетче
  • лимони - сок от 1/2
  • желатин - 1 пакетче
  • портокали - настъргана кора
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете захарта и водата до получаването на сироп и оставете да се охлади. Почистете пъпеша от семки и кора и го пюрирайте.

Накиснете желатина в 4-5 с.л. вода и загрейте до получаването на гъста и гладка смес. Изсипете при пъпеша заедно с лимоновия сок, портокаловата кора, захарния сироп и разбъркайте много добре.

Разбийте сметаната с млякото до получаването на пухкава смес. Към разбитата сметана с непрекъснато бъркане добавете плодовото пюре. Поставете сместа в камера, за да стегне, като през час разбърквате.

Рейтинг

4.4
53
44
30
20
10
Дай твоята оценка: