Домашна Кървавица

публикувана от:
Видяно: 14 997 пъти
Оценка
3.5 от 11 Гласа
Рецепта за Домашна Кървавица
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Съставки

  • свинско месо - 1 кг.
  • свински далак - 200 гр.
  • свински дроб - черен - 400 гр.
  • свински дроб - бял - 400 гр.
  • свински бъбреци - 200 гр.
  • свинско сърце - 200 гр.
  • хляб
  • черен пипер
  • сол
  • джинджифил
  • кимион
  • чесън

Приготвяне на Домашна Кървавица

Нарязаното на дребно месо, накиснатия хляб, белият дроб, далака, черния дроб, бъбрекът, сърцето и подправките се поставят в съд и хубаво се разбъркват.

Измитото с вода и сол дебело черво се пълни с готовата смес и се завързва здраво от двете страни.

В тенджера се налива вода, на дъното се поставя чиния и върху нея се слага напълненото черво. Отгоре се захлупва с още една чиния и се оставя да ври на слаб огън около 2 - 3 часа.

Съставките за 1 кървавица.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Коментари (6)

0
0
Отговор
Здравко

2015-01-21, Оценка 5.0 от 5 за Домашна Кървавица

Това прелича на бахур, кървавица прави от бял дроб, бут,малко от филето, праз, чер пипер, червен сол, вино, кръв,задължително се бърка в корема на прасето и се пълни в дебелото черво..И Се СУШИ. Свари ли се не е къвавик
0
1
Отговор
Шатрова

2014-11-20, Оценка 5.0 от 5 за Домашна Кървавица

Най-хубавата и вкусна кървавица е следната: Белия дроб на едно стотина килограма прасе, 2-3 бъбрека, 1-2 сърца. 2-3 килограма месо от обрязване при разфасовка на прасето, месо от сланината, ако има такова, изрезки. Месото трябва сърцата. Изстина. Накълцва се всичко да бъде мазно. Сварява се белият дроб, бъбреците
исърцаОвкусява се състо - същои сърцата. Месото - също.Овкусява се с чер пипер, чубрица и сол.Пълни се в червата и се сварява. Никога не се слага чер дроб, защото горчи и не е вкусно.
2
0
Отговор
разбирач

2014-01-25, Оценка 5.0 от 5 за Домашна Кървавица

в някои краища така се прави (само че сушена) ...прибавя се задължително вино и червен пипер (чесън и джинджифил - не)
0
0
Отговор
Вальо

2013-12-23, Оценка 5.0 от 5 за Домашна Кървавица

Вчера написах пост и днес разбирам, че е изтрит. Нищо сгафих или що? Писах по темата домашна кървавица и споделих наша рецепта.
3
0
Отговор
бат Венци

2013-12-06, Оценка 5.0 от 5 за Домашна Кървавица

абсулютна 0 .даже и прасетата няма да я ядат.
4
1
Отговор
Трамвай

2013-03-11, Оценка 3.0 от 5 за Домашна Кървавица

С тази рецепта ако направите кървавица аз ще стана трамвай.
Продуктите от рецептата имат различна степен на твърдост след варене, а така също и различно раздуване при варене.Ако така направите кървавица ще получите бъркане за прасета.
Ако ще правите кулинарен сайт привлечете грамотни хора.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

  • Топла кървавица
  • Домашно кьопоолу
  • Домашно песто

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии

Как да направя Домашна Кървавица? Кулинарно предложение за приготвяне на Домашна Кървавица. Лесно и вкъсно приготвяне на Домашна Кървавица в портала. Приятно сърфиране из нашите лесни и икономични рецепти. Пробвай тази лесна готварска рецепта за Домашна Кървавица и дай своето мнение. Искаш да добавиш рецепта? Добави я от тук!