Задушени зеленчуци със сметана

21/10/2012
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции6-7
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил

Необходими Съставки

  • броколи - 300 г
  • царевица - 1 малка кутийка или 1 концерва бейби царевица
  • грах - 300 г
  • карфиол - 300 г
  • моркови - бейби моркови 300 г
  • гъби - 100 гр.
  • картофи - малки пресни картофчета - 300 г
  • пикантина - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • копър - на вкус
  • вино - бяло 1 ч. ч.
  • заквасена сметана - 1 малка кофичка

Приготвяне

В дълбок тиган или тенджера слагаме зеленчуците да се задушат заедно с виното и зехтина.

Почти накрая преди да са готови (след около не повече от 10 мин ) добавяме пикантината и копъра, като проверяваме как е на сол и ако има нужда добавяме и малко сол.

Когато са напълно готови слагаме и сметаната, като разбъркваме добре докато клокне. Тогава вадим от огъня и сервираме топло. [подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

3.7
Общо 10 гласували
5 4
4 3
3 1
2 0
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
валерия
валерия
25.11.2014 23:25
Страхотни станаха ...е аз промених малко рецептата не сложих пикантина и копър (не съм им фен) но добавих към сметаната (която приготвих отделно) синьо сирене и нарурално топено сирене на президент и малко масло след което със готовата смес залях вече готовите задушени зеленчуци ....стана божествено!
0
0
валерия
валерия
25.11.2014 23:27
Забравих да кажа че задуших зеленчуците (броколи,карфиол,царевица,грах,моркови без гъби)само с масло без вино и тн.
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии