Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Задушени зеленчуци със сметана

Задушени зеленчуци със сметана

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Задушени зеленчуци със сметана1 / 2
21/10/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
6-7
"Вкусна вечеря от задушени зеленчуци и сметана"

Необходими Продукти

  • броколи - 300 г
  • царевица - 1 малка кутийка или 1 концерва бейби царевица
  • грах - 300 г
  • карфиол - 300 г
  • моркови - бейби моркови 300 г
  • гъби - 100 гр.
  • картофи - малки пресни картофчета - 300 г
  • пикантина - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • копър - на вкус
  • вино - бяло 1 ч.ч.
  • заквасена сметана - 1 малка кофичка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбок тиган или тенджера слагаме зеленчуците да се задушат заедно с виното и зехтина.

Почти накрая преди да са готови (след около не повече от 10 мин ) добавяме пикантината и копъра, като проверяваме как е на сол и ако има нужда добавяме и малко сол.

Когато са напълно готови слагаме и сметаната, като разбъркваме добре докато клокне. Тогава вадим от огъня и сервираме топло.

Рейтинг

4.3
55
43
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

валерия
валерия
Страхотни станаха ...е аз промених малко рецептата не сложих пикантина и копър (не съм им фен) но добавих към сметаната (която приготвих отделно) синьо сирене и нарурално топено сирене на президент и малко масло след което със готовата смес залях вече готовите задушени зеленчуци ....стана божествено!
25.11.2014 23:25
1
1
Покажи всички подкоментари