Виенски гулаш

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Виенски гулаш1 / 2
30/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • говеждо месо - 600 г бут
  • лук - 600 г
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • кимион - 1 ч.л. смлян
  • риган - 1 ч.л.
  • чесън - 1 с.л. на прах
  • мас - 1 с.л.
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загряваме маста и запържваме в нея ситно нарязания лук до златисто. Овкусяваме с червен пипер и пържим още 30 секунди.

Слагаме нарязаното на кубчета говеждо месо при задушения лук, добавяме останалите подправки и доматеното пюре, заливаме с малко вода и задушаваме под похлупак до омекване на месото. При нужда периодично добавяме още малко вода.

Поднасяме ястието горещо с гарнитура от задушени картофи.

Рейтинг

4.3
52
41
31
20
10
Дай твоята оценка: