Пилешка супа с див ориз

30/07/2013
TeDiTo
отTeDiToНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо311
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Промиваме ориза със студена вода, след което го накисваме с хладка вода за около 1 час.

Загряваме маслото и запържваме за кратко ситно нарязания лук. Когато омекне добавяме и наситнения морков и целина. Намаляваме котлона и задушаваме до омекване, като при нужда може да се добави съвсем малко вода.

Когато зеленчуците се задушат, сипваме при тях отцедения ориз. Запържваме го за 1-2 минути, след което го заливаме с пилешкия бульон и задушаваме на бавен огън за около 50-60 минути.

Последно вливаме сметаната и добре разбъркваме. Отделяме около 2 ч.ч. от супата и ги пасираме, след което ги връщаме при останалите продукти. Прибавяме ситно нарязаното пилешко месо и разбъркваме.подобни рецепти тук
5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар