Рулца от риба със сметанов сос

13/07/2013
от Адриян ПавловНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо333
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • риба - 500 г бяла риба филе
  • лимони - 1 бр.
  • черен пипер
  • сол
  • за плънката
  • маслини - 100 г зелени
  • кашкавал - 100 г
  • за соса
  • сметана - 1 1/2 ч.ч. заквасена
  • магданоз
  • олио - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подправяме филетата бяла риба със сол и черен пипер. Напръскваме ги с малко лимонов сок и оставяме да се мариноват поне за 15-20 минути в хладилник.

Обезкостяваме маслините, нарязваме кашкавала на парчета.

В края на всяко филе поставяме по 1-2 маслини и парче кашкавал. Навиваме на руло и фиксираме с клечки за зъби.

Рибните рулца нареждаме в намазнена тавичка. Заливаме със сметаната, която може да разредим с малко вода или доматено пюре. Ястието се запича за 20-25 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Поднася се са гарнитура задушени зеленчуци и се поръсва с магданоз.подобни рецепти тук
5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар