Кифлички

09/07/2013
Darina.Asenovaот Darina.AsenovaНовак
"Няма как да подминем с лека ръка тези апетитни кифлички, смятаме да ги уважим, докато не ги изядем до последната "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции32 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо15 986
  • Преглеждания за месеца240
  • Преглеждания за седмицата55
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • яйца - 2 + 1 жълтък за намазване
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • захар - 1/2 ч.ч. + още малко за поръсване на кифличките преди изпичане
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч. топло
  • мая - 1 пакетче суха
  • сол - щипка
  • брашно - 3 ч.ч.
  • есенция - 1 лимонова на Д - р Йоткер
  • шоколад - 200 г течен Нутела
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тестото за тези кифлички замесих в машината за хляб. Разбиваме яйцата, захарта, щипката сол и лимоновата есенция и поставяме в купата на машината, добавяме млякото, брашното, най-накрая поставяме маята.

Пускаме на функция "Тесто" и оставяме да се меси и втаса. След като втаса тестото, разделяме на 4 части, разточваме на кръг с диаметър около 28-30 см., разрязваме на 8 триъгълни парчета.

Поставяме по 1 ч.л. течен шоколад в широката част и завиваме на кифличка. Нареждаме в тава и оставяме отново да втасат. Времето за втасване зависи от околната температура, но е около 30 мин., максимум 40.

След като втасат втори път, намазваме с разбития жълтък, поръсваме със захар на кристали и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса, около 30 мин.

Ако ви е допаднало, коментирайте и питайте...

* 1 ч.ч. = 300 мл.подобни рецепти тук
5 4
4 3
3 2
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Mariq Guseva
Mariq Guseva
16.01.2017 16:57
Прекрасни рецепти. Изкушават ме.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв