Млечна супа със зеленчуци

09/07/2013
Mirella
отMirellaНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 556
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на ситно, а моркова и патладжана на малки кубчета. Загряваме олиото, запържваме лука съвсем за кратко, добавяме патладжана и моркова, сипваме малко вода и задушаваме на тих огън до омекване.

Нарязваме на ситно копъра и скилидката чесън. Объркваме ги с киселото мляко и ги прибираме на хладно в хладилник.

Омекналите зеленчуци се отцеждат от излишната течност, и се смесват с чушката и тиквичката, които сме нарязали на малки парчета.

Във всяка чиния се сипва от зеленчуковия микс и отгоре са залива с подлученото кисело мляко. Може да се украси с клонки магданоз или копър.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар