Ezine.bg»Рецепти»Риба»Задушена Риба»Риба с кисело мляко

Риба с кисело мляко

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Риба с кисело мляко1 / 2
09/07/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 400 г филе треска
  • краставици - 4 бр.
  • магданоз - 1 връзка
  • картофи - 4 бр. големи
  • лук - 1 връзка пресен
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1 л
  • копър - 1 връзка
  • горчица - 1 с.л.
  • сол
  • минерална вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме филета до готовност, след което ги отцеждаме и накъсваме.

Добре почистените картофи се сваряват в подсолена вода. Оставяме ги да се охладят, след което ги обелваме. Обелваме и твърдо сварените яйца. Обелваме кората на краставиците. Нарязваме картофите, краставиците и яйцата на кубчета и ги смесваме в дълбока купа.

Нарязваме на ситно зелените подправки и лука. Прибавяме половината зелении и лука при останалите продукти. Посоляваме на вкус.

Киселото мляко се разрежда с малко студена минерална вода и се обърква със зеленчуците.

Сервирайте рибата с зеленчуците в млечен сос. Преди поднасяне наръсете с пресен магданоз и копър.

Рейтинг

4.4
53
41
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Lina
Lina
Кисело мляко с риба не е най-добрата комбинация. Да,млякото в рецептата е само 1л.но трябва да се внимава.Възможно е натравяне на организма от непълно разграждане на белтъчните молекули и последващо взаимодействие и различни биохимични реакции. Естествено не всеки ще е натровен,но не е излишно да сме бдителни.
09.03.2015 17:45