Желе от вишни

28/06/2013
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5

Необходими Съставки

  • вишни - 1 кг
  • захар - 550 г
  • желатин - 50 г
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • винена киселина - 1 щипка

Приготвяне на Желе от вишни

Почистваме вишните от дръжките и ги обезкостяваме. Заливаме ги със захарта и 1 л вода и ги сваряваме. Прецеждаме ги, като запазваме сиропа от варенето.

Оставяме вишневия сироп да се охлади, след което прибавяме към него предварително накиснатия в студена вода желатин. Слагаме бялото вино и винената киселина и разбъркваме.

Трябва добре да се охлади съда, в който ще желираме вишните. За целта го обливаме с много студена вода или го поставяме върху лед. Сипваме малко от сиропа и разклащаме съда, така че да облее стените му. Отгоре подреждаме малко от сварените вишни и оставяме желето да се стегне.

Когато се стегне, нареждаме втори пласт от вишните и отново заливаме със сироп. Изчакваме да се желира и повтаряме до изчерпване на продуктите.

Преди сервиране потапяме съда за кратко във студена вода, след което го обръщаме върху чиния и поднасяме.[научи повече...]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.7
Общо 3 гласували
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии

Как се приготвя Желе от вишни? Идеи за приготвяне на Желе от вишни. Съвети за приготвяне на Желе от вишни в рубрика Рецепти на Езине.бг. Приятно сърфиране из нашите вкусни и оригинални рецепти. Приготви тази вкусна кулинарна рецепта за Желе от вишни и добави своята отценка. Желаеш да публикуваш рецепта? Добави я от тук!