Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Сарми»Лозови сармички с леща

Лозови сармички с леща

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Лозови сармички с леща1 / 2
20/06/2013
Статистика
  • Преглеждания общо2 557
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментари2 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лозови листа - 15 - 20 пресни или 1 буркан
  • леща - 100 г
  • картофи - 3 - 4 бр. едри
  • ориз - 200 г
  • лук - 1 глава
  • олио - 3 с.л.
  • черен пипер
  • магданоз
  • джоджен
  • бахар
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме лещата поне за 3-4 часа в гореща вода, в която сме сложили и малко сол. Оставяме я хубаво да се отцеди.

Нарязваме лука на ситно и го смесваме с изкиснатата леща и промития ориз. Добавяме доматите - обелени и нарязани на малки кубчета.

Настъргваме всички картофи без един на едро ренде и също ги добавяме към останалите продукти. Овкусяваме с подправки.

Последния картоф нарязваме на кръгчета и с тях покриваме дъното на тенджера.Слагаме по малко от сместа в центъра на лозовия лист и завиваме не много плътни сармички.

Нареждаме ги една до друг, след което ги затискаме с тежка чиния. Доливаме вода, която да стига до ръба на чинията и варим до готовност на тих огън.

Рейтинг

4.5
53
43
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ирена
Ирена
Избираме 3-4 по едри картофа и ги добавяме към останалите продукти за да станат лозовите сармички перфектни.
12.08.2013 10:51
Бери
Бери
А какви са тези картофи, защото не са споменати при съставките?
Колко трябва да са ?
Мерси предварително :)
04.08.2013 12:23