Крем Дипломат

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Крем Дипломат1 / 2
20/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6-8
"Бързо отидете в кухнята, защото там ви чакат точно тези вкусни кремчета"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 400 мл.
  • жълтъци - 5 бр.
  • брашно - 2 ч.л.
  • захар - 5 с.л.
  • сметана - 200 мл сладкарска
  • желатин - 1 ч.л.
  • вода - 3 с.л. студена
  • какао - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте с телена бъркалка жълтъците, захарта с прясното мляко и брашното и сложете съда на котлона. Бъркайте, докато започне да се сгъстява.

Накиснете желатина в студената вода, докато набъбне. Към горещия свален от котлона крем добавете настъргана лимонова кора и разтопения в микровълнова за кратко (10-тина секинди) желатин.

Оставете крема да се охлади, след което го разбъркайте с отделно разбитата сметана. Отделете една неголяма част от крема и го разбъркайте с какаото.

Разсипете двата вида крем в десертни купички или чашки, като ги редувате. Сложете крем Дипломат в хладилник, докато стегне.

Рейтинг

4.3
56
44
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Лейла
Лейла
Аз на дъното на чашата слагам ядка орех и едро сладко,
по средата на чашата също и отгоре украсявамс бисквитка
"котешко езиче"
08.04.2014 16:28
1