Пълнени пиперки с лук

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327693
Пълнени пиперки с лук1 / 2
17/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6-7

Необходими Продукти

  • пиперки - 1 кг (10 - 15 бр.)
  • лук - 500 г
  • домати - 300 г
  • олио - към 100 мл
  • ориз - 30 г (3 с.л.)
  • захар - 5 г
  • брашно - 20 г (2 с.л.)
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете пиперките от семето и ги посолете. В 2/3 от мазнината задушете нарязания на гилийки лук заедно с 1-2 ситно нарязани домата, след което добавете ориза и захарта.

Напълнете пиперките с овкусената с подправки смес. Подредете чушките в тавичка, залейте ги със сока от останалите сварени и прецедени домати, поръсете с брашното и останалата мазнина, оцветена с червения пипер.

Изпечете пълнените чушки с лук в загряна умерена фурна.

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: