Пълнени пиперки с лук

17/06/2013
от Димитрина КостоваНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6-7
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо886
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.7 от 5

Необходими Съставки

  • пиперки - 1 кг (10 - 15 бр.)
  • лук - 500 г
  • домати - 300 г
  • олио - към 100 мл
  • ориз - 30 г (3 с.л.)
  • захар - 5 г
  • брашно - 20 г (2 с.л.)
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете пиперките от семето и ги посолете. В 2/3 от мазнината задушете нарязания на гилийки лук заедно с 1-2 ситно нарязани домата, след което добавете ориза и захарта.

Напълнете пиперките с овкусената с подправки смес. Подредете чушките в тавичка, залейте ги със сока от останалите сварени и прецедени домати, поръсете с брашното и останалата мазнина, оцветена с червения пипер.

Изпечете пълнените чушки с лук в загряна умерена фурна.подобни рецепти тук
5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар