Патисони с кашкавал

Избираме по-широки (кръгли) и по-къси тиквички. Изрязваме горната част на тиквичката като капаче и с помощта на супена лъжичка издълбаваме вътрешността ѝ.

Доматите обелваме и нарязваме на ситно. Отделяме белтъка на яйцето и го разбиваме на твърда пяна. Жълтъкът се смесва с изварата, доматите, тароса и настъргания кашкавал.

с една част от галетата посипваме тиквичките, а остатъка добавяме към изварената смес. Последно добяваме белтъка.

Пълним тиквичките, захлупваме с капачето и печем в предварително затрята на 180-200 градуса фурна за 25-30 минути.