Начин на приготвяне
Порционирайте пилето при нужда. Разбъркайте половината олио с изцедения лимонов сок, подправките и хряна. Намажете с тази марината пилешкото и го оставете да се овкусява на хладно за 1 час.
Настържете лимоновата кора и я объркайте с нарязаните на тънки парченца картофи. Добавете сол и черен пипер на вкус и полейте с 1/2 от мазнината.
Смесете в тавичка лимоновите картофи и маринованото пилешко. Сложете да се пекат около 45 минути в умерено загряна фурна.
