Пъдпъдъци с мандарини

28/05/2013
Василия Петрушанова
отВасилия ПетрушановаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо675
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.4 от 5

Необходими Съставки

  • пъдпъдъци - 4 бр.
  • копър - 4 бр. корени от копър
  • праз лук - 1 стрък
  • мандарини - 2 бр.
  • чесън - 3 - 4 скилидки
  • черен пипер
  • сол
  • сметана - 200 мл
  • лимонов сок - сок от 1/2 лимон
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измивате пъдпъдъците, подсушавате ги и ги натривате добре със сол и черен пипер.

Нарежете праза на кубчета, мандарините на четвъртинки, а чесъна и копъра на ситно и ги омесете добре в дълбок съд. Добавете сол и черен пипер на вкус и залейте с лимоновия сок.

Добавете сметаната, разбъркайте отново и оставете сместа да престои 15 минути в хладилник.

Загрейте фурната на 220 градуса. В дълбока тава наредете пъдпъдъците, полейте ги със сметановия сос с копър и печете 30 минути под фолио.

Отстранете фолиото и печете още 25 минути.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 3
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар