Хашлама с картофки и бяло вино

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Хашлама с картофки и бяло вино1 / 2
27/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг
  • картофи - 500 г пресни картофи
  • бяло вино - 100 мл
  • масло - 100 г
  • кориандър
  • копър
  • дафинови листа - 1 - 2 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на кубчета. Сложете го в тенджера, добавете 1 дафинов лист, сол на вкус и го залейте с бялото вино и малко вода.

Варете телешкото на слаб огън почти до готовност. Добавете пресните картофки, залейте с разтопеното масло, овкусете със сол и задушавайте до готовност на картофите.

Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан копър и кориандър (може и магданоз)

Рейтинг

4.3
53
44
31
20
10
Дай твоята оценка: