Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пържоли»Пилешки пържоли със сос от сметана

Пилешки пържоли със сос от сметана

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Пилешки пържоли със сос от сметана1 / 3
26/05/2009
Статистика
  • Преглеждания общо59 095
  • Преглеждания за месеца596
  • Преглеждания за седмицата72
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
165 мин.
Порции
4
"Ето на това му казваме любов от пръв поглед!"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - филе - 500 г
  • сметана - 1 кофичка заквасена
  • гъби - 200 г
  • олио - 100 г
  • лимони - 1 бр.
  • мед - 2 с.л.
  • вино - бяло 1 ч.ч.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер. Оставят се да киснат така около 12 часа.

Пържат се или се пекат на скара.

Сосът се приготвя от запържените гъби , като в същия тиган се слага заквасената сметана и се оставя да клокне, подправя се с малко черен пипер и сол.

Сервира се като филенцата се слагат в чиния като се поливат със соса, за гарнитура може да се използват малки царевички от консерва.

Рейтинг

4.2
54
44
32
20
10
Дай твоята оценка: