Крем супа от картофи и гъби

Как да приготвим Крем супа от картофи и гъби

Картофите се измиват , обелват и нарязват на кубчета. Сваряват се във вода подправена с кубче бульон.

Когато са сварени се махат от огъня и се оцеждат. Пасират се и се разреждат с водата в която са вряли и прясното мляко. Добавят се черния пипер и маслото, и ако има нужда сол.

В тиган се запържват гъбите с малко масло. Добавят се към супата и се сервира с крутони или кубети.

Бъди първият, който ще коментира тук!