Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Вкусни кифлички с мая

Вкусни кифлички с мая

Fat BertaFat Berta
Джедай
355697502k
Вкусни кифлички с мая1 / 2
10/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
85 мин.
Порции
32 бр.

Необходими Продукти

  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • брашно - 1кг
  • мая - 1/2 пакетче
  • мармалад - 400 г по избор
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в част от леко топлото мляко заедно с 1 с.л. брашно и малко захар. Оставете да шумне за 10 минути и я сипете в останалото брашно. Долейте и другото прясно мляко, олиото, солта и белтъците от яйцата.

замесете гладко и меко тесто и го оставете да втаса, като го разделите на 2 части за около 30 минути. Всяка топка разточете на кръг и го нарежете на 16 триъгълници като торта.

Намажете всеки триъгълник с мармалад и го навивайте на кифличка. Готовите кифли подреждайте на разстояние една от друга в тава с хартия за печене.

Намажете ги с разбитите жълтъци. Сложете кифличките с мая да се изпекат в загряна на 180 градуса фурна за около 20 минути или до готовност.

По желание ги поръсете с пудра захар.

Рейтинг

4.4
55
44
31
20
10
Дай твоята оценка: