Thursday, 9 February [ ]
»
»
»
» Кавърма на плоча

Кавърма на плоча

от
Кавърма на плоча

Ястия с месо

Разглеждания2845 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • свинско месо - филе 750 гр.
  • лук - 150 гр.
  • люти чушки - 5 бр.
  • гъби - 150 гр.
  • мазнина - 1 ч. ч.
  • вино - 50 мл.
  • домати - 150 гр.
  • магданоз - 1 връзка
  • чубрица
  • черен пипер
  • сол

Как да приготвим Кавърма на плоча

Месото се начуква, както за шницел, посолява се и се пече върху плочата на печката, предварително намазана с мазнина.

Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се ситно нарязаните гъби, домати и лютите чушки и също се задушават до омекване. Посоляват се и се разбъркват с виното, чубрицата и магданоза.

Изпеченото филе се нарязва на ивици, върху всяка от които се поставя по малко от задушената смес.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!