Ориенталски шишчета с агнешко

04/05/2013
Maia
отMaiaНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо786
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изплакнете хубаво ориза под течаща студена вода, след което го накиснете за 30 минути в гореща вода. Отцедете го. Налейте студена вода, колкото да го покрие и го сложете на котлона да кипне. Захлупете ориза и го варете поне 10-12 минути на тих огън.

Когато се свари, го отцедете възможно най-добре и го поставете в дълбока купа. Добавете към него агнешката кайма, настърганата глава лук, зелените подправки, другите подправки и яйцето. Омесете получената кайма.

Разделете кайматат на 14-16 малки топченца. В центъра на всяко топче сложете кубче бяло краве сирене. Направете малко продълговато кюфтенце.

Нанижете по 4 шишчета. Изпечете върху добре загрял и намазнен грил 5 минути от едната страна, обърнете и изпечете още 5 минути от другата страна.

Поднесете с подлучено с чесън кисело мляко.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар