Великденски козуначени кифлички

04/05/2013
Ивана
отИванаНовак
"Животът е странно нещо - месите и точите в кухнята час-два, а накрая свършват за 2 минути..."
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции30-40 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо38 392
  • Преглеждания за месеца216
  • Преглеждания за седмицата30
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • яйца - 7 бр.
  • захар - 2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • лимони - 1 лимон
  • мая - 45 г
  • сол
  • За плънката
  • орехови ядки - 200 г смлени
  • захар - 1 к.ч.
  • конфитюр - 50 г конфитюр по избор
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в леко затоплено мляко и малко захар. Разбъркайте докато не се разтвори напълно. Добавете и брашно докато не стане умерено гъста каша. Добавете и 1 яйце и оставете на топло за да втаса.

Останалите шест яйца ги разбийте със захарта, кората на лимона, олиото и вече втасалата мая. Добавете брашно и омесете меко тесто.

След като тестото удвои обема си, отново го премесете и го разточете на кори с дебелина около 0, 5 сантиметра. От корите изрежете триъгълни парчета.

Разбъркайте плънката от смлените орехови ядки и захар. Тези, които обичат сладкото могат да добавят и конфитюр по избор. Нанесете от плънката върху триъгълниците и ги завийте.

Наредете в намазнена тавичка и печете oколо 25-30 минути на около 180-200 градуса.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 3
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар