Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Пълнени Яйца»Яйца ладии с орехов сос

Яйца ладии с орехов сос

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307122197
Яйца ладии с орехов сос1 / 2
03/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
8-10

Необходими Продукти

  • яйца - 10 - 12 броя
  • масло - 75 г
  • сол
  • черен пипер
  • лимони - 2 - 3 с.л. лимонов сок
  • магданоз - 2 - 3 стръка за украса
  • За соса
  • орехови ядки - 1 ч.ч. почистени
  • картофи - 2 - 3 сварени картофа
  • хляб - 1 филия
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • оцет - 1 - 2 с.л.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварявате яйцата. Обелвате ги внимателно и ги разрязвате на две половини. Отделяте жълтъците в купа, намачквате ги заедно с маслото, сол и черен пипер на вкус, както и малко лимонов сок.

После с помощта на шприц или лъжица отново напълвате яйцата с готовата смес.

Приготвяте орехов със по следния начин - счуквате на ситно ореховите ядки и чесъна. Намачквате картофа и го прибавяте към ядките и чесъна.

Добавяте и филия - две хляб, накиснати във вода и отцедени, олиото, оцета и подправките. Киселото мляко ще ви послужи за да регулирате гъстотата на соса.

Полейте напълнените яйца с приготвения сос и по желание украсете с магданоз.

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: