Руло с плънка

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Руло с плънка1 / 2
05/05/2009
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
2-3
"И баба знае да приготвя пържоли, но едва ли може да сготви толкова вкусно свинско руло, че и с плънка"

Необходими Продукти

  • свинско месо - плешка 600 гр. без кости
  • кисели краставички - 2 - 3 бр.
  • картофи - 1 - 2 бр.
  • свинско месо - котлети 200 гр. или врат
  • мазнина - 3 - 4 с.л.
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разрежете месото и го начукайте, така че да се получи тънък лист, поръсете със сол и черен пипер. Сложете ситно нарязаните краставички и пушено месо и настърганите картофи. Увийте на руло и завържете с бял конец.

Сложете в тавичка, залейте с мазнината и виното. Покрийте с фолио и изпечете в умерена фурна.

В средата на кръгла чиния оформете пирамида от сварен ориз и около нея наредете нарязаното на филии руло.

Рейтинг

3.6
51
44
33
21
10
Дай твоята оценка: