Бурта

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307122197
Бурта1 / 2
22/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2-3

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр. по - малки
  • чесън - 1 скилидка
  • джинджифил - 1 корен
  • домати - 4 бр. пресни
  • червен пипер - 1/2 ч.л. лют
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се изпичат цели. Когато омекнат кожицата им леко се обелва, а вътрешността се стрива с вилица.

В олио леко се запичат джинджифилът и нарязаната скилидка чесън.

Към тях се прибавят стритите патладжани, малко сол, доматите и червения пипер. Сместа се пържи около 10 минути, като се бърка непрекъснато, за да не загори.

Рейтинг

4
51
43
31
20
10
Дай твоята оценка: