Жълт крем

Maria KostoffMaria Kostoff
Новак
307122197
Жълт крем1 / 2
17/04/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3-4
"Само няколко основна продукта и малко въображение ще превърнат този жълт крем в ефектен десерт!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч
  • брашно - 1/4 ч.ч.
  • ванилия - 2 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • масло
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Млякото се смесва със захарта. Добавя се брашното, разредено с малко студено мляко до получаване на кашичка.

Тази гладка каша се сипва към останалото мляко. Добавя се парче масло, ванилията и яйцата. Сместа се бие на огъня до сгъстяване.

Сгъстеният крем се сваля от огъня, но биенето продължава, докато кремът започне да позастива. Сипва се чашки или дълбока чиния, сервира се с бисквити или портокалови резени.

Рейтинг

4.5
527
49
32
23
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Румяна
Румяна
Захарта не е ли прекалено много или млякото е малко?
10.08.2013 13:54
2
2
Даниела Битракова
Даниела Битракова
Този крем го правя от години но се казва "крем сън". Има и втори вариант, яицата се отделят /жълтъци от белтъци/ ,белтъците се бият на сняг и се прибавят накрая с непрекъснато бъркане, но крема трябва да е малко охладен за да не се пресекът белтъците. Ако се направи по гъст може да се ползва за еклери и домашни торти.
05.08.2013 22:53