Бадемови кошнички с плодове

11/04/2013
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции12 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 884
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • горски плодове - 250 г
  • брашно - 50 г
  • портокали - настъргана кора от 1 портокал
  • масло - 50 г краве + още за намазване
  • яйца - 2 белтъка
  • пудра захар - 60 г
  • бадеми - 25 г бадемови люспици
  • сметана - 300 мл гъста
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 190 градуса. Намажете една тава с масло и дръжте под ръка 2 малки гювечета. Ако нямата подходящи гювечета може да използвате широки чаени чаши, за да оформите атрактивни кошнички.

Объркайте маслото и захарта. В отделна купа разбийте белтъците с вилица. Прибавете ги постепенно към маслената смес, като разбърквате добре. Добавете настърганата портокалова кора и бадемовите люспици.

Сипете в тавата 2 с.л. от сместа на голямо разстояние. Разстелете ги с гърба на лъжицата на 2 кръга с диаметър 10 см. Печете около 5 минути, за да станат златисти по краищата.

Бързо ги отлепете от тавата с нож с плоско острие и ги сложете в гювечетата/чашките, като нагънете краищата. Извадете ги, когато изстинат и станат хрупкави. Така обработете цялата смес.

Точно преди поднасяне разбийте сметаната и шприцовайте по една голяма доза във всяка кошничка. Украсете с горските плодове. Ако решите може да замените горските с друг плодове.

Освен плодовете може да начупите и малки вафлички. Поръсете с пудра захар или с топка сладолед по желание.подобни рецепти тук
5 3
4 3
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар