Thursday, 9 February [ ]

Картофена пица с риба тон

от Роси

Пици
Разглеждания	2153 пъти	Гласувай: 5.0 от 1 Глас
Какви продукти са необходими картофи - 1500 гр. зехтин - 4 с. л. домати - 4 бр. чесън - 2 скилидки риган - 2 ч. л. риба - тон - консерва около 200 гр. лук - 3 глави моцарела - 250 гр. брашно - 100 гр. маслини - черни 80 гр. пармезан - 80 гр. настърган магданоз босилек сол черен пипер олио		Гласувай: 5.0 от 1 Глас

Как да приготвим Картофена пица с риба тон

Сварете картофите в подсолена вода, отлейте водата и пюрирайте, добавете 2 ч. л. сол и 2 с. л. зехтин. Добавете брашно и замесете тесто.

Попарете доматите, обелете кожата, нарежете на дребно и отцедете в сито. Пресовайте чесъна, смесете с доматите, добавете пипера и ригана.

Отлейте олиото от рибата тон и раздробете с вилица, добавете към доматите. Нарежете лука на полумесеци.

Загрейте фурната до 225 градуса. Подмажете тавичка с олио. Изсипете картофеното тесто, като оформите бордове и печете 20 минути.

Извадете от фурната и изсипете доматено - рибната смес, подправете, отгоре наредете тънки резени моцарела и лук. Разпръснете изчистените маслини, напръскайте с 2 с. л. зехтин и наръсете с настъргания пармезан.

Печете 25 минути. След като извадите от фурната поръсете с нарязания магданоз и босилек.