Ezine.bg»Рецепти»Сандвичи»Хотдог»Пържен хот дог

Пържен хот дог

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327694
Пържен хот дог1 / 2
10/10/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кренвирши - 4 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • масло - 50 г
  • брашно - царевично 1 ч.ч.
  • брашно - пшенично 1 ч.ч.
  • вода - вряла 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • мед - 2 с.л.
  • бакпулвер - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Царевичното брашно и солта се смесват в дълбок съд. Налива се врялата вода. Добавя се медът и се разбърква с тел.

В друг съд се смесват пшениченото брашно и бакпулверът.

Прясното мляко се разбива с яйцето и маслото. След това вътре се сипва пшениченото брашно. Разбърква се добре и се прибавя царевичното брашно. Разбърква се хубаво и се оставя в хладилника за 2 часа.

Тестото се изсипва в продълговат съд.

Кренвиршите се нанизват по дължина на дървени шишчета и се овалват хубаво в сместа.

Пържат се в обилна мазнина, силно сгорещена за около 10 минути до зачервяване, като се обръщат.

Рейтинг

4.4
54
43
31
20
10
Дай твоята оценка: