Thursday, 9 February [ ]

Специалитет на скара

от Цвети

Ястия с месо
Разглеждания	2903 пъти	Гласувай:
Какви продукти са необходими пилешко месо - пържоли 4 бр. домати - 2 бр. кашкавал - 150 гр. сол черен пипер лимонов сок соев сос бира - 1 к. ч.		Гласувай:

Как да приготвим Специалитет на скара

Начукваме леко филетата и ги подправяме със сол, черен пипер, лимонов сок, соев сос и бирата. Оставяме ги да престоят 30 мин.

Нарязваме доматите на дебели филийки, а кашкавала на 4 филии.

Намазваме скарата с мазнина и запичаме доматите леко от двете страни.

Оставяме ги в чиния.

Запичаме леко филетата от двете страни. Върху първата запечена страна слагаме по филия кашкавал на всяко филе, отгоре нареждаме доматите и допичаме до леко разтопяване на кашкавала.

Подреждаме в чиния и украсяваме със зеленина.