Начин на приготвяне
Поставете във врящ бульон обелените и нарязани на ситни картофи. Варете до омекване и ги пресовайте заедно с бульона. Изпържете ситно нарязания лук и настърганата целина, след което ги прибавете към картофите.
Добавете сол и индийско орехче и варете за кратко. Разбийте жълтъка с прясното мляко и прибавете към супата. Поръсете супата със ситно нарязан копър и поднесете с изпържени в олио хапки бял хляб.
