Агнешко каре

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Агнешко каре1 / 2
15/09/2012
Статистика
  • Преглеждания общо1 347
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • агнешко месо - карета 1 кг
  • масло - 100 - 200 гр.
  • лук - 2 глави
  • брашно - 2 с.л.
  • кисело мляко - изцедено 500 гр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се поръсва със сол и черен пипер. Полива се с масло и се пече, докато се зачерви и се изважда.

Лукът се задушава в маслото от печеното месо и малко вода. Като заври водата се слага брашното. Пържи се до зачервяване, залива се с изстуденото кисело мляко, разбито с прясното.

Месото се слага в соса и се пече, докато омекне. Агнешкото се нарязва, а сосът се пасира.

Сервира се с картофено пюре или ориз.

Рейтинг

4.4
52
43
30
20
10
Дай твоята оценка: