Маслена погача със сирене и яйца

10/10/2018
Яница Николова
отЯница НиколоваНовак12262
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции10
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо82
  • Преглеждания за месеца81
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесва се меко и нелепнещо тесто от изброените съставки. Може да се използва и хлебопекарната на програма тесто.

Оставя се да втаса около 1 час на топло, като се намаже отгоре с олио, за да не хване кора. След това се премесва и оставя за 15-20 минути.

Плънката се приготвя, като сиренето се натрошава в купа, прибавят се яйцата и се разбърква.

Тестото се разделя на 3 части - голяма, средна и малка. Разточват се на кръгли кори, помежду им се намазват с масло и се нареждат върху хартия за печене.

Първо се слага голямата, после средната и отгоре малката кора. По средата се слага малка кафена чашка. Нарязва се от чашката към края на четири места.

След това се маха чашката и се слага плънка, навива се като кифлички навътре, така всички листи. Хваща се хартията и се прехвърля в по-малка тавичка, за да може да се надигне по време на печенето.

Намазва се с разбит жълтък, прясно мляко и олио, полива се с разтопено масло. Втасва във фурната на 30-40 градуса около 30 минути.

После се пече в загрята фурна на 180°C около 30-40 минути.

След като се изпече погачата, се напръсква малко с вода и се покрива, за да омекне коричката.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар