Thursday, 9 February [ ]
»
»
»
» Пуйка по ловджийски

Пуйка по ловджийски

от
Пуйка по ловджийски

Ястия с месо

Разглеждания3068 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • пуешко месо - бутчета 500 гр.
  • лук - 1 глава
  • шунка - 200 гр.
  • гъби - 200 гр.
  • вино - 250 гр.
  • сметана - 150 гр.
  • олио - 50 мл.
  • бульон - 250 мл.
  • масло
  • черен пипер
  • червен пипер - 1 ч. л.
  • магданоз
  • сол

Как да приготвим Пуйка по ловджийски

Бутчетата се наръсват с черен пипер и сол, пържат се в олио. Добавя се наситнен лук, запържва се, слага се бульон. Вари се 40 минути.

Добавят се наситнената шунка, гъбите и малко масло. След 5 минути бутчетата се вадят в чинии.

Приготвя се сос от виното, сметаната и 1 ч. л. червен пипер. Сгъстява се, заливат се порциите и се сервира с наръсен магданоз.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!