Спаначена чорба

20/05/2009
от ВилиНовак
"Най-пролетната от всички чорби, с която да отбележим най-хубавите месеци от годината "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции1
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо11 366
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата3
  • Коментирана6 пъти
  • Рейтинг3,8 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • спанак – 100 гр.
  • олио – 10 гр.
  • ориз – 7 гр.
  • лук – 10 гр.
  • яйца – 1 бр.
  • брашно – 3 гр.
  • кисело мляко – 30 гр.
  • сол
  • червен пипер
  • лимони
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязаният на дребно лук се задушава, слага се брашното. Като се позадуши, прибавя се нарязания на дребно спанак. Работи се на умерен огън. Сипва се червения пипер. Налива се обикновена вода или отвара от сварени зеленчуци, моркови, керевиз, магданозени корени.

Като заври, се прибавя оризът и след като последният уври, се прибавя застройка от яйцето, киселото мляко и малко студена вода.

Застройката се разрежда с малко от спаначения бульон и след това се сипва с бъркане в общата чорба, за да не се пресече. Чорбата се подправя на киселина и се поднася поръсена с черен пипер.
подобни рецепти тук
5 1
4 3
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Диди
Диди
25.11.2013 16:25
Много обичам спаначена чорба,но по този начин едва ли ще я направя
0
0
Диди
Диди
25.11.2013 16:23
Керевиз,Лимони???????????Боже,боже.
0
0
Цветомир
Цветомир
06.11.2012 15:39
давай с кисело
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв